Welcome to the Canadian National Multilingual News Group (CNMNG). This is a project made possible through funding by Canadian Heritage. CNMNG aims to gather news researched and written by a corps of Canadian-based journalists/writers from the country’s multilingual community groups. The overall goal is to inform, analyze and critique the issues of the day in a professional manner and to provide that to publishers and editors active in the ethnocultural-multilingual press and media whose experience provides them with a perspective that is sensitive to news relevant to their own language group.
TORONTO – Metti una bella serata fra amici, in un posto elegante, con dell’ottima cucina (italiana, naturalmente). Tutto perfetto. Se poi ci aggiungi la presenza di una star internazionale della musica che improvvisa qualche canzone, allora è davvero il top…
Lo zucchero, come tutti i piaceri “facili”, è sempre stato guardato con sospetto. La sua elevazione a demone dietetico assoluto è però relativamente recente, un fenomeno di questo millennio. L’attenzione e i timori alla fine del secolo scorso erano invece orientati sui “grassi”: saturi, insaturi, polinsaturi e così via. Non se ne parla più tanto, anche se la parola indefinibile “lite” (“light” per i puristi) è rimasta nel linguaggio del marketing alimentare in ricordo dell’epoca…
