TORONTO – La Piana di Catania, fertile land surrounding Mount Etna in Sicily is home to many flavourful fruits, nuts and vegetables…
TORONTO – La Piana di Catania, terra fertile che circonda l’Etna in Sicilia, ospita molti frutti, noci e verdure saporiti…
TORONTO – My maternal grandfather, Leonardo Liscio, settled permanently in the Annex quarter of Toronto, in the early 1900s. He had travelled back and forth across the Atlantic in the late 1800s before making his residency permanent and his citizenship Canadian [British Subject]. Readers will, hopefully, forgive my self-indulgence when I praise his resiliency and commitment to this country. It was not always a bed of roses, as the saying goes. Count your blessings and push ahead, he would say 0when i tried to commiserate with him in moments of sorrowful reflection…
TORONTO – Mio nonno materno, Leonardo Liscio, si stabilì definitivamente nel quartiere Annex di Toronto, nei primi anni del 1900. Aveva viaggiato avanti e indietro attraverso l’Atlantico alla fine del 1800 prima di rendere permanente la sua residenza e la sua cittadinanza canadese (“British Subject”)…
NAPOLI – È nata ufficialmente Chef Italia Ets, una Associazione, senza scopo di lucro, di Professionisti e Operatori dell’Ospitalità, fondata dallo Chef Antonio Arfè, avente esclusivamente finalità civiche di solidarietà e utilità sociale e animata dalla volontà sincera di promuovere i valori indiscutibili della Cucina Italiana. Il Consiglio Direttivo è composto dal Presidente Antonio Arfè, dal Vicepresidente Vincenzo Napolitano, dal Tesoriere Mauro Poddie e dal Responsabile della Stampa e Comunicazione Alex Ziccarelli…
