Article by – Mariella Policheni – Corriere.ca
Letter to the Corriere Canadese by Ian Duncan MacDonald
ENGLISH VERSION: https://www.corriere.ca/columbus-centre/convert-the-entire-operation-over-a-member-owned-not-for-profit-corporation/
Ieri ho inviato una e-mail a quello che pensavo fosse ancora un direttore del Columbus Centre. Si è scoperto che si era dimesso di recente. Ho seguito una telefonata che mi ha rivelato che le cose sono peggiori al Columbus Centre di quello che pensavo potessero essere.
Sembra che l’unica operazione che fa soldi siano gli appartamenti degli anziani. Tutte le operazioni sono ora controllate direttamente dal consiglio di Amministrazione di Villa Charities ad eccezione della struttura atletica (che ha bisogno di centinaia di dollari, se non milioni, per renderla commercializzabile) e della scuola di danza che sono entrambe controllate indirettamente.
Article by Priscilla Pajdo – corriere.ca
Article by Francesco Veronesi – Corriere.ca
Ingredienti:
– 180 gr Nutella
– 150 gr farina 00
– 1 uovo
– 1 bustina vanillina
– gocce cioccolato
Preparazione: Mettete la farina, la nutella, la vanillina e l’uovo in una ciotola e impastate bene fino ad ottenere una pasta liscia come se fosse pasta frolla. →
TORONTO – Stamani, venerdì 26 febbraio, alle 9:30 del mattino nella St. Jane Frances Parish si terranno le esequei di padre Amadeo Nardone, venuto a mancare il 20 febbraio: saranno trasmesse in diretta streaming: per seguirle virtualmente basterà visitare il sito http://stjanefranceschurch.ca/
Pubblichiamo un toccante ricordo di lui scritto da padre G. Claudio Bottini (Gerusalemme – Studio Biblico Francescano).
Ingredienti per 4 persone:
– 380 g Pasta
– 1 confezione gorgonzola
– Grana Padano
– 100 g Noci
per la besciamella:
– 300 ml latte
– 25 g farina 00
– 50 g burro
– Sale
Preparazione: Mettete una pentola di acqua leggermente salata sul fuoco e fatela bollire. Quando l’acqua bollirà buttate la pasta. →
