VANCOUVER – Nelle case italiane, la cucina non è soltanto la “stanza” dove si prepara da mangiare. La cucina in Italia è LA stanza. È il luogo in cui, fra una pentola e una padella, si parla e ci si confida, si racconta e ci si racconta, mentre il profumo del sugo o di un soffritto riempie l’ambiente. Non poteva esserci location migliore, dunque, per la serie di interviste che la scrittrice italo-canadese Marzia Bellotti Molatore ha deciso di fare ad alcune nonne italiane di Vancouver, emigrate in Canada tanto tempo fa ma rimaste sempre fedelissime alla cucina italiana…
VANCOUVER – In Italian homes, the kitchen isn’t just the “room” where food is prepared. The kitchen in Italy is THE room. It’s the place where, between pots and pans, people talk and confide, share stories and tell, while the aroma of sauce or soffritto fills the air. There couldn’t have been a better location, therefore, for the series of interviews that Italian-Canadian writer Marzia Bellotti Molatore decided to conduct with some Italian grandmothers in Vancouver, who emigrated to Canada long ago but have always remained faithful to Italian cuisine. →
TORONTO – Budget: il personale della Città di Toronto sta iniziando ad esaminare le finanze del prossimo anno e si preparare ad avviare il processo di consultazione sul bilancio eslcudendo, però, la comunità italiana. Vediamo come…
TORONTO – Budget: City of Toronto staff are beginning to look at next year’s finances and are preparing to launch the budget consultation process, but they are excluding the Italian community. Let’s see how. →
CORRIERE CANADESE / ‘Rifugi’, meno soldi e il sindaco avverte: “Dovrò aumentare le tasse sulla casa”
TORONTO – Sulla città di Toronto aleggia un nuovo aumento delle tasse sulla casa. Anche la percentuale dell’aumento aleggia: 3%. A “ventilare” la notizia è stata direttamente la prima cittadina di Toronto, Olivia Chow. Motivo: la necessità di colmare il divario nei fondi per l’edilizia abitativa provenienti dai governi provinciale e federale…
