Tag: cucina

Toronto’s Italians for Ukraine: fundraising for Zaporizhzhia at “Venga Cucina”

TORONTO – A new solidarity initiative of the Italian restaurant “Venga Cucina”, the only one “pinseria” in Toronto, already protagonist of charity campaigns in the past. The restaurant in 3076 Dundas Street West has decided to donate the entire proceeds from 100 “pinse” (a special kind of pizza), that will be cooked on Monday 14 March, to the Sisters of the Order of St. Basil the Great of the Monastery of St. Peter and Paul (in the pic above), in the city of Zaporizhzhia in Ukraine, severely hit in recent days in the course of the conflict with Russia. (more…)

La cucina italiana protagonista al Consolato di Toronto

TORONTO – Grande ricevimento giovedì sera, nella sede del Consolato Generale d’Italia a Toronto, in occasione della Sesta Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Presente un folto pubblico di autorità, fra le quali il Console Generale, dottor Eugenio Sgrò, l’Editore del Corriere Canadese, onorevole Joe Volpe, esponenti di spicco della comunità italiana a Toronto e rappresentanti del Corpo Diplomatico della Città (Francia, Ungheria, Malta, Olanda)… Read More in Corriere Canadese >>> 

La cucina italiana spopola con le ricette di Mamma Marzia

VANCOUVER – La cucina italiana conquista tutti. E così il ricettario di mamma Marzia è andato esaurito. Marzia Molatore (alias Mamma Marzia), fondatrice di “Bella Cibo”, una scuola di cucina a Vancouver, e autrice del libro “Cucinare con Mamma Marzia: autentiche ricette italiane per tutta la famiglia”, festeggia la vendita di 750 copie e la ristampa del volume… Read More in Corriere Canadese >>> 

“La Cucina ai Tempi di Dante” con il Comitato Italiano per il Patrimonio e la Cultura di New York

NEW YORK – L’eredità di Dante Alighieri (1265–1321) è stata commemorata il 14 settembre, data della sua morte nel 1321, con due grandi eventi a New York, continuando le celebrazioni del “Dante 700”. Il sole ha brillato intensamente sulla statua di Dante al Lincoln Center di New York City per la ridedicazione della scultura in bronzo, la più grande nelle dimensioni realizzata da Ettore Ximenes, raffigurante il grande poeta e filosofo, autore della Divina Commedia. La scultura è alta più di 25 piedi, una figura imponente che si addice a Dante e al suo monumentale contributo all’umanità. (more…)