Category: Canada

Stories of belonging: Italian-Canadian “Nonnas” tell their stories of emigration, interviewed while cooking

VANCOUVER – In Italian homes, the kitchen isn’t just the “room” where food is prepared. The kitchen in Italy is THE room. It’s the place where, between pots and pans, people talk and confide, share stories and tell, while the aroma of sauce or soffritto fills the air. There couldn’t have been a better location, therefore, for the series of interviews that Italian-Canadian writer Marzia Bellotti Molatore decided to conduct with some Italian grandmothers in Vancouver, who emigrated to Canada long ago but have always remained faithful to Italian cuisine. 

CORRIERE CANADESE / I big in scena a “Libropolis”

PIETRASANTA (Lucca) – Da oggi, 10 ottobre, a domenica, si svolgerà a Pietrasanta (in provincia di Lucca, in Toscana) la nona edizione di “Libropolis – La città che non c’è”, il primo festival in Italia ad abolire la quota di iscrizione per gli editori, per ribadirne la fondamentale importanza nell’ecosistema della cultura, con l’obiettivo di raccontare i libri facendo duellare le idee… Read More in Corriere Canadese >>> 

CORRIERE CANADESE / Oltre 153.000 pazienti hanno subìto ‘danni’ durante il ricovero negli ospedali canadesi nel 2024-25

TORONTO – Secondo un nuovo studio pubblicato pochi giorni fa, lo scorso anno negli ospedali canadesi sono rimaste “ferite” più di 153.000 persone su un totale di 2,6 milioni di ricoveri ospedalieri: nel periodo preso in esame, il 2024-25, in pratica 1 ricovero ospedaliero su 17 ha comportato almeno un evento dannoso. In un quarto dei casi, si addirittura sono verificati danni multipli… Read More in Corriere Canadese >>>